湘南の海がどーの波がどーだの
って空気じゃないので
常連のミワコちゃんが退院しても
食べ物見せびらかす『食テロ』が趣味になってるカニ君
昼ビールにカレーポテト
夕食はたらの芽の天ぷらと台湾風おでんが前菜
ご飯食べに来てた人が「鍋持って買って帰りたい」と言ったカレーは南インド+日本÷2テイスト
ある日は純和食&うまい日本酒
野菜が少ないからデザートはイチゴたっぷりで
こーんなのを小腹の減った夜半に写メせっせと送ってる
「いーだろぉ~(^’^)」
ってオメーは写真撮るだけだろ
作ってんのはあたしだよ
最近《カニさん食テロ被害者の会》ができつつある
んなことしてたら
被害者スドちゃんから問合せ
タコライスの作り方を前に教えたんだけど
スドちゃんLINE「マサエさーん トマトソースがゆるいかも💦
こんなもん↓ですか?」
マサエLINE「もう少しだけ煮詰める方がいーかな
それか固形物だけすくって 液体の多い方を残して挽肉を加えて炒め煮
その時ニンニク一片をすりおろし塩コショウ+クミン(なければカレー粉少々)ね」
しばらくしたら
スドちゃんLINE「↑できましたー」
そーこーしてたら被害者の会創立者から問合せ
タケクミちゃんLINE「マサエさーん💦卵スープ作りました
でも味が薄くて何かが足りず・・・」
マサエLINE「中華?洋風?韓国風?和風?」
タケクミちゃんLINE「中華風にしたかった
鶏ガラスープやごま油入れたりしたのに😢なぜか味が薄く・・・」
マサエLINE「最初にフライパンに油少々と刻んだネギの葉先(緑色部分)を焦がす位炒める
そこに水+酒少々+ガラスープの素でひと煮立ち
味付けは塩コショウ・醤油
片栗粉の水溶きでほんのりトロミをつける
溶き卵を回し入れて半熟で火を止める
最後に刻んだネギ(白色部分)+ごま油少々
なんだか調理講師に戻ったよーな・・・
こんな時期でヒマなんで
食テロ被害者の方
料理でお困りの方はお申し付けください